Deoxidizer este un aditiv care poate absorbi oxigenul și încetinește oxidarea alimentelor sau a altor articole. De obicei, este compus dintr -un grup de amestecuri chimice care reacționează ușor cu oxigen liber sau oxigen dizolvat, ambalate într -o pungă de hârtie sigilată cu o anumită permeabilitate și rezistență a aerului și sigilată împreună cu alimentele, eliminând astfel oxigenul rămas în aer în aer în aer Geanta, împiedicând decolorarea alimentelor, deteriorarea și ranciditatea uleiului din cauza oxidării și inhibarea creșterii mucegaiului, bacteriilor aerobe și alimentelor dăunători.
