Majoritatea consumatorilor nu cunosc aplicațiile particulare ale silicagelului și dezoxidizatorului și ce fel de produs să folosească în ce tip de situație, în conformitate cu constatările comunicării și chaturilor clienților. Deși scopurile lor sunt oarecum diferite, ambele sunt destul de importante pentru păstrarea calității produselor. În primul rând, întreprinderile, în special producătorii de produse alimentare, exportatorii și furnizorii de produse alimentare ecologice, în mod normal, înțeleg variațiile lor dacă vor maximiza durata de valabilitate, satisface criteriile de reglementare și mai scăzute deșeuri. Distincțiile dintre silicagel și dezoxidant, utilizările lor speciale (inclusiv aplicațiile dezoxidizatorilor) și modul în care cel mai bine le angajează în conservarea alimentelor industriale și ecologice sunt cercetate în lucrarea următoare:
1.. Diferențe fundamentale: modul în care funcționează amortizoarele de silicagel și oxigen
Material higroscopic utilizat frecvent pentru controlul umidității pachetului este desicantul silicagelului. Structura sa poroasă ajută la capcana vaporii de apă, prevenind astfel mucedarea, coroziunea sau putrezirea mărfurilor nealimentare, electronice și medicamente. Cu toate acestea, nu abordează principala sursă de oxidare, ranciditate și creștere microbiologică a mărfurilor perisabile: expunerea la oxigen. Deoxidizatorii, pe de altă parte, compus în mod obișnuit din pudră de fier elimină oxigenul din împrejurimile sigilate. Pulberea de fier se combină cu oxigenul pentru a crea oxid de fier, scăzând prin urmare conținutul de oxigen la mai puțin de 0. 01%. Alimentele includ nuci, fructe uscate și carne își păstrează gustul, culoarea și valoarea nutritivă doar din cauza acestei proceduri. Utilizarea pungilor de deoxidizator de pudră în vrac garantează o protecție pe scară largă împotriva stricatei pentru producătorii de alimente; Deoxidizatorii care respectă FDA pentru ambalarea exporturilor satisfac criterii riguroase de siguranță internațională.
2. Amortizoare oxigen în alimentele organice: înlocuirea conservanților chimici
Deoarece adăugările sintetice sunt adesea respinse în alimentele organice, una dintre cele mai inovatoare utilizări ale dezoxidizatorilor este în aceste alimente. Conservanții convenționali, cum ar fi BHA sau BHT, subvertesc așteptările „etichete curate” ale consumatorilor care acordă prioritate sănătății. În alimentele organice, deoxidizatorii oferă un înlocuitor natural pentru conservanții chimici care generează un mediu fără oxigen care ucide bacterii aerobe, ciupercă și insecte. De exemplu, cultivatorii de cereale organice folosesc deoxidizatori pentru a preveni infestarea insectelor fără a recurge la pesticide, iar gustarea poate menține alimentele crocante și proaspete, fără a fi nevoie de adaosuri sintetice. Combinând dimensiunea dezoxidizatorului în funcție de aerul rezidual cu calculele lor, companiile pot estima exact cantitatea și volumul deoxidizatorului necesar pentru fiecare pachet, prevenind, prin urmare, fie sub-procesare.
3. Complență și scalabilitate: soluții aprobate de FDA pentru export și utilizare în vrac
Reguli stricte de siguranță se aplică exporturilor de alimente globale, iar ambalajul deoxidizator din Dingxing respectă criteriile de ambalare de export din SUA (FDA) din SUA, prevenind, prin urmare, costurile excesive de transport care rezultă din respingeri vamale. Acești dezoxidizatori pot fi în contact cu alimentele și au fost evaluați pentru non-toxicitate; Le lipsesc ingrediente sintetice. Sacii de deoxidizator în pulbere de fier în vrac oferă producătorilor de produse alimentare o alternativă scalabilă și la un preț rezonabil pentru liniile de fabricație cu volum mare. Proiectate pentru sisteme de ambalare automate, aceste pungi pre-măsurate ajută la eficientizarea procesului de ambalare pentru produse, inclusiv produse alimentare, pentru animale de companie sau mărfuri uscate prin congelare. În mod similar, containerele mari fac deoxidizatorii industriali folosiți în sistemele de conservare a alimentelor adecvate pentru componentele în vrac, cum ar fi boabele de cafea sau condimentele.
4. Limidarea amortizoarelor de oxigen: calcularea volumului de aer rezidual
O problemă tipică în depozitare care ar putea duce la degradarea timpurie a produsului sau la deșeurile de resurse este utilizarea unui dezoxidant de dimensiuni greșite. Utilizarea celor două tehnici descrise mai jos va permite unuia să selecteze dimensiunea corespunzătoare a dezoxidizatorului în funcție de volumul de aer rezidual:
A. Estimați volumul ambalajului. Obțineți întregul spațiu interior al containerului.
B. Specificați o capacitate de dezoxidizare. Alegeți un deoxidizator în funcție de diferențele de etanșare care poate absorbi de 1,5 până la 2 ori mai mult decât valoarea calculată a oxigenului.
Alegeți -l pe cel care se potrivește cel mai bine situației dvs. în cele din urmă. Deși aplicațiile lor sunt oarecum distincte, silicagelul și dezoxidizatorii sunt ambele instrumente valoroase pentru ambalarea de protecție. În timp ce deoxidizatorii opresc în mare măsură oxidarea și creșterea bacteriană, silicagelul poate preveni mucegaiul și umezeala.
